Réservation
04 75 31 69 50

Menu du marché

servi le midi du Mardi au Vendredi

le 06/12/2022

16.90€ - 3 plats
14.90€ - 2 plats

Entrée du jour

Velouté de butternut

ou Terrine de lièvre

Plat du jour

Suprême de poulet aux pommes et romarin , tagliatelles

ou filet de perche au curcuma,  riz aux petits pois

Dessert du jour

Ile flottante

ou Faisselle

ou Fromage sec

 

 

Suggestions

Nos salades XXL

Salade périgourdine (Foie gras, magret, foie de volaille) - 19.50 €

Salade de ravioles, champignons de Paris frais  - 17 €

Gravlax de saumon maison - 17 €

Nos entrées

Soupe de poisson, rouille et croûtons - 7 €

Salade ravioles, champignons de Paris frais - 9 €

Gravlax de saumon maison - 9 €

Assiette de foie gras mi-cuit maison - 16 €

Assiette de charcuteries régionales et artisanales - 9 €

Nos plats

Grenouilles persillées - 19 €

Filet de Mostelle , meli melo de légumes, sauce estragon  - 23 €

Tartare de saumon coupé au couteau - 18 €

Dorade entière, Agrumes, Gingembre, meli melo de légumes - 23 €

Burger maison - 17 €

Tartare de boeuf coupé au couteau (180 gr) - 17 €

Filet de boeuf Charolais (250 gr) - 26 € 

Filet de boeuf Charolais Rossini (250 gr) - 31 €

Andouillette de veau BOBOSSE tirée à la ficelle - 19 €

Rognons de veau aux morilles - 24 €

Croustade d'escargots aux champignons forestiers frais - 21 €

Desserts maison à l'ardoise

 

 

 

 

 

 

Événements

 

 

 

 

La Villa Champagnère

Cuisine bistronomique de produits locaux de qualité alliant terroir et saveurs !



Le chef vous propose son menu du marché tous les midis, ses suggestions du jour et une carte de viandes d’exception, le tout fait maison. Plats à base de produits régionaux : crique ardéchoise, ravioles, charcuterie du Pilat… Très belle carte de vins. Viandes d’exception (Blanck angus, viandes maturées…).
Nouveau cadre cosy pour déjeuner entre collègues ou diner entre amis à St Rambert d’Albon, à côté de l’hôtel Ibis. Accueil de groupes.
Possibilité de privatiser une salle isolée pour repas d’affaire.
Suggestions du chef, cocktails maison.

GALERIE

LE RESTAURANT

RN7 Les fouillouses Ouest • 26140 Saint-Rambert-d’Albon (à côté de l’hôtel Ibis)