Dernières mises à jour le 13/05/2024

Nos planches

Le grand assortiment de charcuteries de la maison "Duculty"

17,00€

Nos salades XXL

Salade Lyonnaise

15.00€

Mesclun, tomates, lardons, oeuf poché

Salade drômoise

17.80€

Ravioles Saint-Jean, champignons persillés, jambon cru, mesclun

Nos entrées

La terrine maison

8,50€

cochon et volaille, citronnée aux herbes et olives

Brique à l'oeuf

9,00€

accompagnée de légumes façon orientale

Le melon

12,50€

au jambon cru de pays

La déclinaison d'asperges

12.50€

Selon l'inspiration du moment

Saumon mariné

13,00€

à l'huile d'olive, citron et ses petits légumes

Escalope de foie gras

19,50€

déglacée au vinaigre de framboise sur son lit d'épinards

Les ravioles

Gratin de Ravioles

19,50€

Au St Marcellin de la mère Richard

Gratin de Ravioles

19,50€

Au foie gras & magret

Gratin de Ravioles

21,00€

Du moment

Nos burgers

Norvégien

17,90€

Pavé de saumon, tomates, salade, oignons, fromage blanc

Sud-Ouest

17.90€

Steack Angus, Magret fumé, oignons confits, tomates, salade

Les viandes

Magret de canard entier

26€

400 gr environ, jus corsé au poivre vert, gratin dauphinois aux Shiitakés et petits légumes de saison

Andouillette de veau tirée à la ficelle sauce du chef

19,90€

Maison Bobosse

Tartare de boeuf coupé au couteau

17,90€

coupé au couteau, 180 gr environ, assaisonnement du moment

Filet de boeuf

27,50€

Origine France, 220 gr environ, sauce aux morilles

Suprême de volaille "label rouge"

22,00€

Cuisson basse température au foin, jus de poulet

Foie de veau persillé

24,50€

Les poissons

Côtelette de saumon au beurre citronné

21,00€

Le poisson du moment en habit vert sauce vanille

14,50€

Maison Bobosse

Grenouilles persillées

19.90€

Accompagnement frites ou gratin dauphinois

Les fromages

Fromage blanc en faisselle

4€

Crème ou coulis de fruits rouges ou fruits exotiques

1/2 Saint Marcellin

6€

De la Mère Richard

Assiette de fromages

7€

Nos desserts maison