Dernières mises à jour le 13/05/2024
Nos planches
Le grand assortiment de charcuteries artisanales de la maison "Duculty" à partager
18,00€
Le grand assortiment de charcuteries artisanales de la maison "Duculty" et sélection de fromages à partager
20,00€
Nos salades XXL
Salade de Saint-Marcellin pané XXL , pistaches et miel
18,00 €
Salade, pistaches et miel
Salade Drômoise XXL
18.00€
Salade, ravioles frits, picodon
Salade gourmande XXL
19.00€
Salade, foie gras, magret de canard fumé, pignons de pin
Nos entrées
La terrine maison du chef
8.00€
accompagnée de sa petite salade et ses condiments
Assiette de charcuteries
8,50€
Sélection de charcuteries artisanales de la maison "Duculty", pour 1 personne
Oeuf en Meurette sauce Bourguignone
9,50€
Oeuf poché, sauce vin rouge, lardons, petits oignons et champignons, pain grillé
Le poisson fumé du chef et ses toasts
14,00€
Accompagné de sa petite salade et ses condiments
Foie gras maison
19,50€
Accompagné de sa petite salade et ses condiments
Nos burgers
Le burger du boucher steak "racé" env 150 gr
17,90€
Fromage, oignons confits, tomates, salade, sauce "Villa"
Le double burger du boucher, 2 steaks "racé" env 250 gr
22.90€
Fromage, oignons confits, tomates, salade, sauce "Villa"
Nos viandes
Tartare de boeuf VBF coupé au couteau
17,90€
coupé au couteau, 180 gr environ, frites, salade
Andouillette de veau "BOBOSSE" tirée à la ficelle
19,90€
Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison et légumes de saison
Suprême de poulet
19.00€
sauce forestière, légumes de saison, pommes de terre du chef
Pièce du boucher de notre sélection, env 200 gr
Prix à l'ardoise
sauce du chef, frites et légumes de saison
Tête de veau
19,00€
sauce Gribiche et légumes
Araignée de porc
17,00€
Purée
Les poissons
Grenouilles en persillade
22,00€
Pommes de terre et légumes de saison
Le poisson du moment
Prix à l'ardoise selon l'arrivage
Sauce du chef, riz et légumes de saison
Les fromages
Fromage blanc en faisselle
4€
Crème ou coulis de fruits rouges ou fruits exotiques - Supplément 0.50€
1/2 Saint Marcellin
6€
De la Mère Richard, salade verte, noix et coulis du moment
Assiette de fromages
7€
Trilogie de fromages, salade verte, noix et coulis du moment
les desserts - Voir ardoise